Стремительный взлет
твоей карьеры!

Консалтинговые
услуги
Подбор
персонала

Бухгалтерский учёт в общественном питании

Вы здесь

Количество часов

72

Срок обучения

1,5  месяца

Формат обучения

Очная

(вечернее время)

Цена

8 800 руб.

Работа бухгалтером-калькулятором

Курсы «Бухгалтерский учёт в общественном питании» - обучение, направленное на получение новых профессиональных компетенций в изучении бухгалтерского учёта  для бухгалтеров, сотрудников бухгалтерии, руководителей небольших предприятий общественного питания. Именно бухгалтер  на таком предприятии отвечает за  правильные расчёты по закупу и  затратам, связанным с приобретением сырья, производством и реализацией продукции собственного производства. От того,  как эти затраты отображаются в бухгалтерских расчётах, зависит ценообразование, оформление и расчёт потребного сырья, составление калькуляций на производство готовой продукции. Поскольку знания бухгалтерского учёта являются  ключевыми для расчётов в общественном питании, грамотный и образованный бухгалтер-калькулятор необходим любому стабильно работающему предприятию.

Описание курса

Программа повышения квалификации «Бухгалтерский учёт в общественном питании» включает в себя большой объём информации, необходимый для правильной организации бух.учёта и ценообразования в общественном питании. Окончив данный курс, вы не только получите удостоверение бухгалтерских курсов, но и обширный багаж знаний, узнаете, как регулируется бухгалтерский учёт, каковы объекты учёта и состав затрат, как ведутся расчёты потребного сырья и реализуется продукция собственного производства, узнаете о калькулировании и рецептуре основных блюд, ценообразовании. Эта программа позволит Вам не только усовершенствовать навыки ведения бухучёта, но и познать все тонкости данного направления с нуля.

Программа курса обучения «БУХГАЛТЕР-КАЛЬКУЛЯТОР»

  1. Общие правила и принципы бухгалтерского учёта: Введение в специфику бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания. Основы и особенности товарооборота. Понятие материальной ответственности на предприятиях общественного питания. Нормативные документы, устанавливающие порядок формирования цен на продукцию, товары и услуги.
  2. Изучение и практическое использование нормативной документации: сборники рецептур различных блюд для предприятий общественного питания, технологические карты, их  составление, расчёты по технико-технологическим картам.
  3. Ценообразование и калькуляция на предприятиях общественного питания: Составление калькуляций и плана-меню, расчёт потребного количества сырья, составление требования, меню – требования. Учёт сырья готовой продукции.
  4. Информационные ресурсы и технологии, используемые в бухучёте на предприятиях общественного питания: Документальное оформление и учёт движения продуктов, готовых изделий и т.д. Учёт операций на предприятиях общественного питания. Система подготовки документов по учёту.

Итоговый документ: удостоверение установленного образца.

Записаться на обучение

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Обратная связь

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Подать заявку

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Напиши руководителю

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Заказать курс

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Не смогли найти курс?

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных